Стоимость сала на Украине побила рекорд и продолжает стремительно расти. Об этом в понедельник, 27 ноября, пишет украинское издание «Вести».
«Цены на сало на Украине растут такими невероятными темпами, что эксперты уже сравнивают его с главной мировой криптовалютой — биткоином, который тоже дорожает не по дням, а по часам», — говорится в сообщении.
По данным статистической службы страны, к середине ноября за килограмм сала просили около 68,11 гривен (150 рублей), что на 68 процентов больше, чем в начале года. Свинина за этот же период подорожала на 28 процентов.
В некоторых регионах Украины стоимость сала с начала года выросла в два раза — в Одесской области оно подорожало на 101 процент, в Николаевской — на 106 процентов. «Абсолютным рекордсменом по цене стал Киев, где к концу года за кило продукта просили в среднем 125 гривен (270 рублей — прим. «Ленты.ру» )», — отмечают украинские «Вести».
Эксперты считают, что это обусловлено ростом спроса на товар и спадом объемов производства. Некоторые специалисты не исключают, что вскоре сало на Украину придется импортировать.
По словам президента Украинского аналитического центра Александра Охрименко, рост цен на сало связан с внутренней ситуацией на Украине.
«Украина сало никогда не экспортирует. То есть сало у нас – для внутреннего потребления. При этом в этом году на Украине довольно сильно выросли цены на мясо. Средняя цена на свинину за 10 месяцев 2017 года выросла почти на 40%. Есть несколько причин, в том числе, связанных с тем, что было много заболеваний поросят, пришлось часть стада уничтожить. В связи с тем, что цена на мясо увеличилась, украинцы действительно переключились на сало», – сказал Александр Охрименко в эфире радио Sputnik.
Он считает, что продавцы просто воспользовались ситуацией и взвинтили цены на сало.
«В принципе мясо птицы тоже дешевле свинины, и многие украинцы покупают его. Однако мясо птицы – это, конечно, дело хорошее, но чтобы увеличить жирность, приходится добавлять сало. Продавцы сала быстро это оценили, и цена на него умудрилась вырасти больше, чем цена на свинину. Это, конечно, курьез, но, по-моему, это связано с тем, что украинцы решили обмануть судьбу, а судьба обманула их. Но в целом цена на сало пока все равно ниже, чем цена на свинину», – отметил аналитик.
