Группа учёных из международной группы провела исследование, оно было нацелено на определение продуктов, которые помогут в борьбе с раковыми клетками, в частности, речь идёт о меланоме. Выяснилось, что цветная капуста и брокколи являются незаменимыми продуктами питания.

Для того, чтобы увидеть корреляцию между лечением меланомы и цветной капустой и брокколи, учёные провели эксперименты на лабораторных мышах. В результате полученных данных стало понятно, что химические соединения, входящие в состав продуктов, помогают разрушать раковые клетки, однако не разрушая здоровье человека. Учёные отмечают, что положительный эффект на лабораторных грызунах был достигнут в 69 процентах случаев, что весьма порадовало экспертов.

Злокачественная меланома преимущественно вызывается воздействием ультрафиолетового света от солнца и использованием соляриев. Это наименее распространенный, но и наиболее летальный вид рака кожи. Количество заболевших постоянно растет, что связано с привычкой посещать жаркие страны и принимать солнечные ванны. На ранней стадии меланому можно лечить, но когда она дает метастазы, что происходит достаточно быстро, рак почти не поддается лечению. Менее эффективными оказываются химиотерапия и другие лекарства.

Международная группа исследователей во главе с учеными из Колледжа медицины Пенсильвании синтезировала компонент на основе натурально встречающихся в природе изотиоцианатов, обладающих способностью сражаться с раком. Они содержатся в капустном семействе овощей, включая брокколи, цветную капусту, репу, брюссельскую капусту и традиционную белокочанную капусту. Исследования показали, что блокируя вызывающий гипоксию белковый фактор можно подавить рост опухоли. Ученые рассчитали несколько разных подходов для разработки этого компонента.

Для повышения эффективности лекарство было модифицировано за счёт замены серы в компоненте селеном, а также изменения длины химических цепочек. Исследователи испытали несколько вариантов, прежде чем пришли к созданию компонента, который более эффективно уничтожает раковые клетки, не повышая уровень токсичности.